制冷(leng)(leng)機(ji)的(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)要與倉(cang)(cang)庫(ku)(ku)的(de)(de)熱(re)負荷相匹配(pei)，可以(yi)通過(guo)合(he)理的(de)(de)機(ji)器(qi)(qi)配(pei)置(zhi)和(he)使用(yong)能(neng)量(liang)調(diao)節(jie)裝(zhuang)置(zhi)來實現(xian)。當然，對于冷(leng)(leng)庫(ku)(ku)安裝(zhuang)來說，最重要的(de)(de)還是要有較(jiao)好的(de)(de)節(jie)能(neng)措(cuo)施。如果(guo)倉(cang)(cang)庫(ku)(ku)的(de)(de)熱(re)負荷不變，但壓縮機(ji)的(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)大，系統(tong)的(de)(de)蒸發溫度(du)就(jiu)(jiu)會降低，或者(zhe)壓縮機(ji)就(jiu)(jiu)會倒霉。這是一個非常難(nan)(nan)調(diao)節(jie)的(de)(de)制冷(leng)(leng)系統(tong)，制冷(leng)(leng)裝(zhuang)置(zhi)的(de)(de)穩定(ding)性也較(jiao)差(cha)。相反，如果(guo)冰箱的(de)(de)容(rong)(rong)量(liang)減少，蒸發器(qi)(qi)的(de)(de)溫度(du)就(jiu)(jiu)會上升(sheng)，倉(cang)(cang)庫(ku)(ku)就(jiu)(jiu)很難(nan)(nan)冷(leng)(leng)卻，因(yin)為機(ji)器(qi)(qi)不能(neng)及時吸回蒸發器(qi)(qi)內形(xing)成的(de)(de)制冷(leng)(leng)劑氣(qi)體。

當倉庫(ku)(ku)的(de)(de)熱負荷和冰箱的(de)(de)容量保持不變時，如蒸(zheng)發器蒸(zheng)發管內表(biao)面的(de)(de)油膜或管外表(biao)面的(de)(de)霜層，冷卻效果(guo)也會受到影(ying)響，難(nan)以對倉庫(ku)(ku)進(jin)行冷卻。蒸(zheng)發溫度與設計要求相比過高(gao)或過低(di)(di)都是不正(zheng)確的(de)(de)。如果(guo)過高(gao)，就不能滿足食品(pin)加工工藝的(de)(de)要求。如果(guo)太(tai)低(di)(di)，冰箱的(de)(de)能量指數和運行經濟性就會惡化。具體表(biao)現(xian)如下:

①蒸(zheng)(zheng)發(fa)溫度降(jiang)低，制(zhi)冷(leng)機的制(zhi)冷(leng)量降(jiang)低。這(zhe)是因(yin)為(wei)蒸(zheng)(zheng)發(fa)器內氣體的比體積增大，單(dan)位(wei)體積的制(zhi)冷(leng)量減小。因(yin)此(ci)，每小時冰箱循環的制(zhi)冷(leng)劑質量液(ye)體減少;

②蒸發溫(wen)度降(jiang)低，每千克氣體的壓縮(suo)作用增大